Formación y Tendencias

Aprende a conocer
el negocio de la hostelería

En un sector en constante cambio, reinventarse es una necesidad. Te ofrecemos toda la (in)formación que necesitas para seguir viviendo el oficio hostelero como si fuera el primer día.

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11 Mar, 2022
Dentro de la normativa de hostelería, uno de los aspectos principales a tener en cuenta es la salida de humos…
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Los errores que suelen cometerse al escoger un proveedor de hostelería

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11 Mar, 2022
Encontrar al proveedor de hostelería para bares y restaurantes ideal no es tarea sencilla. Sobre todo cuando carecemos de poca…
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10 Mar, 2022
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3 Mar, 2022
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Normativa de alérgenos en hostelería (bares, restaurantes y hoteles), todo lo que debes saber

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2 Mar, 2022
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1 Mar, 2022
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1 Mar, 2022
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28 Feb, 2022
El cumplimiento de la normativa en hostelería resulta fundamental, más todavía si de lo que estamos hablando es de medidas…
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27 Feb, 2022
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