Formación y Tendencias

Aprende a conocer
el negocio de la hostelería

En un sector en constante cambio, reinventarse es una necesidad. Te ofrecemos toda la (in)formación que necesitas para seguir viviendo el oficio hostelero como si fuera el primer día.

Ideas para aumentar las propinas de tu bar o restaurante en un mundo digital

10 min
27 Sep, 2021
Como propietario de un bar o restaurante, probablemente te enfrentas al desafío de cómo aumentar las propinas en este mundo…
LEER MÁS

Los productos y formatos que mejor funcionan en vending

4 min
9 Ago, 2021
Si antes solo podíamos encontrar máquinas expendedoras en los lugares donde más las necesitábamos: aeropuertos, hospitales, etc., ahora las podemos…
LEER MÁS

Las “Dark kitchens”, la solución para muchos hosteleros

4 min
9 Ago, 2021
Durante la pandemia, el servicio de delivery ha ido creciendo de forma continua, hasta aumentar su demanda dentro del sector…
LEER MÁS

Las 4 ventajas de la “cocina de temporada” para tu restaurante, hostelero

4 min
9 Ago, 2021
Incluir productos de temporada en tu cocina puede ser el mejor aliado para tu restaurante, para tu negocio. Cada época…
LEER MÁS

Activa tus redes sociales, para impulsar tu bar o cafetería

4 min
9 Ago, 2021
Esto ya no es un secreto: hoy en día, las redes sociales son los medios de comunicación más potentes para…
LEER MÁS

Descubre el “Zero Waste” y cómo puede ayudar a tu negocio y a su sostenibilidad

3 min
22 Jul, 2021
El movimiento zero waste está revolucionando las cocinas de todo el mundo. Cada vez, hay más restaurantes que se suman…
LEER MÁS

Dale una segunda vida a la bollería y sorprende a tus clientes

4 min
22 Jul, 2021
Tener unas vitrinas bien vistosas y repletas de oferta dulce y salada es clave para fidelizar a los clientes y…
LEER MÁS

¿Cómo optimizar el buffet de tu cantina?

3 min
22 Jul, 2021
Sabemos que dar de comer a mucha gente a la vez es una de las tareas más complicadas que existen…
LEER MÁS

¿Cómo realizar una entrevista de trabajo efectiva en hostelería?

3 min
22 Jul, 2021
Cada profesional, tarde o temprano, tiene que lidiar con un tema clave en el sector; contratar personal para su negocio.…
LEER MÁS
1 11 12 13 14 15