Formación y Tendencias

Aprende a conocer
el negocio de la hostelería

En un sector en constante cambio, reinventarse es una necesidad. Te ofrecemos toda la (in)formación que necesitas para seguir viviendo el oficio hostelero como si fuera el primer día.

¿Qué beben los niños en tu cafetería? Babyccino, Frozen Hot Chocolate…

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3 Mar, 2022
A los pequeños también les gusta que el barista les conquiste con bebidas para niños totalmente diferentes: un babyccino, un…
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Normativa de alérgenos en hostelería (bares, restaurantes y hoteles), todo lo que debes saber

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2 Mar, 2022
¿Sabes cómo funciona la Ley de Información Alimentaria? Si eres propietario de un negocio como un bar o restaurante, seguro…
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1 Mar, 2022
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Conoce a los coffee lovers y haz que vengan a tu bar o cafetería

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1 Mar, 2022
Hostelero, si quieres enamorar a tus clientes más cafeteros este artículo te va interesar, sobre todo si tienes una cafetería.…
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Normativa de limpieza en bares y restaurantes: la importancia de la higiene en hostelería

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28 Feb, 2022
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27 Feb, 2022
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