Trabajar en hostelería es uno de los trabajos más duros que existen. Son muchas horas de pie, pesos que mover, posturas incómodas al llevar la bandeja, movimientos muy repetitivos… esto hace que al final del día, todos los profesionales de la hostelería, lleguéis a vuestras casas, como común mente se dice, destrozados.
En Pascual Profesional nos hemos propuesto cuidar de tu negocio. Y eso pasa por cuidar, primero de ti. Por eso hemos recopilado toda la información que debes tener sobre salud, seguridad y ergonomía laboral.
En el almacén, no te la cargues (la espalda)
El de almacén suele ser uno de los trabajos más desagradecidos y más duros, ya que te pasas el día cargando cajas de arriba para abajo sin parar.
- RIESGOS ERGONÓMICOS EN HOSTELERÍA: MANIPULACIÓN MANUAL DE CARGAS, TÉCNICAS DE LEVANTAMIENTO SEGURO
- MANIPULACIÓN MANUAL DE CARGAS EN HOSTELERÍA
- CARGA FÍSICA: POSTURAS, MANIPULACIÓN Y MOVIMIENTOS
- SOBREESFUERZOS: MANIPULACIÓN DE CARGAS Y PROCEDIMIENTOS ESPACIALES PARA SU MANIPULACIÓN
¿Pasas muchas horas detrás de la barra?
Parece mentira que un espacio que suele ser tan reducido, requiere de tanta salud física y agilidad.
Porque haces más viajes que un autobús
Seguramente, alguna vez has pensado “si recibiera un euro por cada paso que hago”
- CAMARERO DE SALA: RIESGOS ERGONÓMICOS, POSTURAS, MANIPULACIÓN Y MOVIMIENTOS
- CAMARERO DE SALA: RIESGOS ERGONÓMICOS Y RECOMENDACIONES
Porque los cocineros tenéis más peligro que un elefante en una cacharrería
En una cocina te puedes cortar, quemar, lesionar la espalda, lesionarte la muñeca… vamos que ser cocinero es realmente un trabajo de riesgo, de mucho riesgo.
- AGENTES MATERIALES CORTANTES
- CONTACTOS TÉRMICOS: QUEMADURAS
- COCINERO CARGA FÍSICA: POSTURAS, MANIPULACIÓN Y MOVIMIENTOS
- COCINERO I: FACTORES DE RIESGO ERGONÓMICO
- COCINERO II: RECOMENDACIONES Y ELEMENTOS DE AYUDA PARA LA REDUCCIÓN DE LOS RIESGOS ERGONÓMICOS
Mens sana in hostelero sano: Cuidar de tu salud es cuidar del negocio
Primero debes cuidar de ti. Estar mentalmente sano y cuidar lo que comes es una prioridad para ir a trabajar con buen humor.
- PROMOCIÓN DE LA SALUD Y HÁBITOS SALUDABLES
- RIESGOS PSICOSOCIALES RELACIONADOS CON EL RITMO, LA CARGA DE TRABAJO Y LA COMUNICACIÓN
- MANIPULACIÓN DE AGENTES QUÍMICOS
Más información sobre ergonomía laboral, riesgos y salud en el sector de la hostelería
Aquí te dejamos guías y manuales que todo hostelero que quiera trabajar con seguridad debe conocer.
- ESTUDIO PREVIO CONTEXTUALIZACIÓN DE LOS RIESGOS LABORALES EN EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA: Acción de mejora sobre los riesgos laborales específicos en el sector de la hostelería
- MAPA DE RIESGOS: Acción de mejora sobre los riesgos laborales específicos en el sector de la hostelería
- MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS ERGONÓMICAS EN EL SECTOR DE SERVICIOS DE COMIDAS Y BEBIDAS
- GUÍA PARA LA GESTIÓN Y EVALUACIÓN DE LOS RIESGOS ERGONÓMICOS Y PSICOSOCIALES EN EL SECTOR HOTELERO
