Formación y Tendencias

Aprende a conocer
el negocio de la hostelería

En un sector en constante cambio, reinventarse es una necesidad. Te ofrecemos toda la (in)formación que necesitas para seguir viviendo el oficio hostelero como si fuera el primer día.

Un café con Manuel Arenilla, chef ejecutivo de El Jardín de los Duques

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13 Nov, 2024
Manuel Arenilla es el chef ejecutivo de El Jardín de los Duques, el exclusivo restaurante del Hotel 5* Gran Meliá…
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La Importancia de una Buena Comunicación en Hostelería: Claves para Conectar con el Cliente

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13 Nov, 2024
La comunicación en hostelería no se limita solo a los mensajes publicitarios o al diseño de una carta atractiva. Cada…
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Cómo Montar un Restaurante sin Salida de Humos: Herramientas y Claves para el Éxito

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30 Oct, 2024
Montar un restaurante sin salida de humos es una alternativa cada vez más popular en la hostelería actual. Ya sea…
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Historias para inspirar: Pablo Morales, GOZAR Neotaberna Castiza

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26 Jul, 2024
Hoy queremos hablaros de un lugar que está revolucionando la escena gastronómica de Madrid: GOZAR Neotaberna Castiza. Pero más que…
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10 gazpachos para tu restaurante este verano

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15 Jul, 2024
Con la llegada del verano, los clientes buscan refrescarse con opciones ligeras y deliciosas. En Pascual Profesional, sabemos que diferenciar…
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Cuidados de los ovoproductos con el calor

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12 Jun, 2024
Trabajar con ovoproductos de calidad es esencial para cualquier negocio de hostelería, repostería y obradores. Sin embargo, en verano, cuando…
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Juegos de mesa en hostelería: atrae a más clientes

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17 May, 2024
Los juegos de mesa están viviendo una edad de oro y su potencial en la hostelería es enorme. Integrarlos en…
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Pedidos en hostelería: qué debes exigir a tus proveedores

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21 Abr, 2024
Seleccionar buenos proveedores es crucial para cualquier negocio, especialmente en la industria de la hostelería, donde la eficiencia del servicio…
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Unificar proveedores para tu negocio de hostelería: reduce tiempo y optimiza recursos

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18 Mar, 2024
En Pascual Profesional, nuestra misión es proporcionarte herramientas y soluciones que faciliten su día a día y contribuyan al éxito…
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