RECETAS
Recetas e inspiración
para tu negocio
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"Calidad en oferta" es sinónimo de "cliente satisfecho". Descubre lo que puedes llegar a ofrecer trabajando con las marcas de nuestro catálogo.
Lingote de cuello de cordero con espuma de patata trufada y avellanas garrapiñadas
2 min
13 Dic, 2022
Para la espuma de patata: Escurrimos la patata. La calentamos 5 minutos en el microondas. La trituramos muy bien con…
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Crujiente de frutos secos con miel sobre crema de vino dulce
2 min
8 Dic, 2022
Opcional Para la crema de vino dulce: Blanqueamos las yemas con el azúcar y el almidón de maíz. Calentamos la…
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Crema de turrón con bombas de chocolate y avellanas
2 min
8 Dic, 2022
Elaboración Para la crema: Trituramos el turrón con la nata y la leche. Incorporamos la yema y cocinamos al baño…
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Cardos con alcachofas y foie
2 min
2 Dic, 2022
Opcional Praliné de almendras: Tostamos la harina de almendra y las almendras laminadas en el horno (por separado). Trituramos la…
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