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Lo que viene, lo que ya está pasando y lo que deberías saber para no quedarte atrás.
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Entrevistas, ideas, hosteleros que han reinventado su forma de trabajar.
Recursos útiles
Guías, checklists, descargables y herramientas para aplicar hoy mismo en tu bar o restaurante.
Ya somos más de 3.000 profesionales aprendiendo juntos cada mes. ¿Y tú, te unes?
Si eres hostelero, esta newsletter es para ti.
Porque trabajar mejor también se entrena.
Cada mes, un tema clave para tu bar, tu restaurante o tu equipo. Hemos hablado de:
Cómo recomendar para vender más (sin sonar a comercial)
7 ideas para subir precios sin perder clientes
Los errores que te cuestan dinero sin darte cuenta
La sala como motor de rentabilidad
Cómo aprovechar los productos que ya compras
Qué están haciendo bien los bares que sí funcionan
Y lo que viene… no te lo querrás perder.
Qué dicen de nosotros
En cocina, como en la vida, quedarse quieto es ir hacia atrás. Desde Óptima Chef siempre he defendido que la clave está en aprender y adaptarse. La newsletter de Pascual Profesional Soy Hostelero me parece una forma sencilla y valiosa de seguir conectado con todo lo nuevo que puede hacerte crecer como hostelero.
— Charly Gómez, Director Óptima Chef
Cuando formas o acompañas a otros hosteleros, necesitas nuevas ideas que aporten soluciones frescas a los problemas de siempre. Soy Hostelero de Pascual Profesional me da justo eso: píldoras útiles que me ayudan a inspirar a equipos o dueños. Y cuando una de ellas desbloquea un problema real, se nota enseguida en los resultados.
— Álex Cortijo, formador y asesor en gestión de restaurantes