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Qué dicen de nosotros
En cocina, como en la vida, quedarse quieto es ir hacia atrás. Desde Óptima Chef siempre he defendido que la clave está en aprender y adaptarse. La newsletter de Pascual Profesional Soy Hostelero me parece una forma sencilla y valiosa de seguir conectado con todo lo nuevo que puede hacerte crecer como hostelero.
— Charly Gómez, Director Óptima Chef
Cuando formas o acompañas a otros hosteleros, necesitas nuevas ideas que aporten soluciones frescas a los problemas de siempre. Soy Hostelero de Pascual Profesional me da justo eso: píldoras útiles que me ayudan a inspirar a equipos o dueños. Y cuando una de ellas desbloquea un problema real, se nota enseguida en los resultados.
— Álex Cortijo, formador y asesor en gestión de restaurantes