Ejemplos de cómo llevar la magia de las palabras a tu negocio

A cargo de

Igor Ruíz: Chef formador y empresario desde Escuela de Leioa

A través de las descripciones y las recomendaciones del personal, se puede ofrecer una pequeña historia o contexto del plato. Esto enriquece la experiencia y le da al cliente una razón adicional para elegir la opción recomendada.

Trucos que puedes aplicar desde tu negocio:
Origen de los Ingredientes: Explicar la procedencia de ingredientes
Historia del Plato: Compartir la inspiración detrás de un plato, mencionando tradiciones familiares o recuerdos del chef
Estacionalidad y Exclusividad: Resaltar ingredientes de temporada o cambios en el menú según la estación
Sensaciones y Texturas: Incluir palabras que describan la textura, aroma y sabor ayuda a activar los sentidos del cliente

Conoce estas recetas y descubre cómo Igor Ruiz pone en práctica estos trucos

Cómo apostar por los ingredientes

Sensaciones y texturas

Historia del plato

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