CÓMO APROVECHAR LAS NUEVAS TENDENCIAS PARA REFORZAR TU OFERTA

A cargo de

Guillermo Micó (Chef en Valencia Club Cocina, comunicador y profesor de cocina).

Hay ingredientes que no solo están de moda, también son un potente aliado para la rentabilidad de tu negocio. Saber cómo cocinar con ellos, hará que tus clientes vengan y que a ti no te cuente tanto.

Pequeñas píldoras de conocimiento hostelero

Aprovecha que lo vintage rentabiliza tu cocina

Aprovecha los productos sin aditivos y da un giro a tu cocina

Aprovecha la miga de atún para hacer la hamburguesa de moda

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