Cocina de aprovechamiento, cocina ganadora
A cargo de
Víctor Comín (Chef Ejecutivo y experto en desarrollo de negocio)
Sumérgete en el arte de la cocina de aprovechamiento, una habilidad esencial para cualquier chef moderno. Descubre cómo transformar ingredientes sobrantes en obras maestras culinarias, elevando tu menú mientras reduces desperdicios y costes.
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