Domina el arte de la eficiencia en hostelería y transforma tu negocio

Aprende de expertos hosteleros cómo equilibrar la calidad y el coste, y convierte cada decisión en una oportunidad para impulsar tu negocio.

Los profesionales que imparten el curso

ENCUENTRO HOSTELERO

El futuro de la hostelería en clave control de costes

Compartimos experiencias, claves y estrategias para controlar costes y asegurar el futuro próspero de tu negocio en la industria hostelera.

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MASTERCLASS

Técnicas de cocina ‘Zero Waste’

Aprende técnicas de cocina ‘Zero Waste’ para minimizar residuos y maximizar sabor, impulsando la sostenibilidad en tu cocina.

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CASE STUDY

Aprovechar y marcar la diferencia

Visitamos y aprendemos de nuestros clientes para entender las cosas que funcionan en clave control de costes.

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TRAINING

¿Cómo optimizar tu negocio de hostelería?

Visitamos uno de nuestros clientes para entender dónde poner el foco, con el objetivo de detectar claves para el éxito y el ahorro.

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TALLER

Cocina de aprovechamiento, cocina ganadora

Domina el arte de la cocina de aprovechamiento y transforma ingredientes sobrantes en platos ganadores llenos de sabor y creatividad.

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