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Los mejores postres para el mejor negocio

Aprende a hacer postres más rentables, más sabrosos y con más eficacia. Un curso para que encamines tu creatividad a la diferenciación de tu negocio.

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ENCUENTRO HOSTELERO

Dulce rentabilidad: El valor de los postres en Horeca

Cinco puntos de vista, cinco formas de entender los postres, cinco formas de entender el negocio. Aquí las claves para entender el valor de los postres.

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Convierte tus postres en la estrella de tu negocio

Rafa Delgado (Jefe de Pastelería del Grupo Nandu Jubany) nos explica secretos, recetas y técnicas para que los postres de tu negocio luzcan como se merecen tus clientes.

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TALLER

Los ingredientes de la rentabilidad de tus postres

Fredy Salmerón (chef venezolano con alma de Murcia y que lleva 16 años haciendo disfrutar a través de sus creaciones) nos enseña cómo poner tu sello personal en las recetas de tu cocina para que tus clientes vuelvan una y otra vez.

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