Renovarse o morir
Un negocio no es solo su oferta, hay aspectos en la experiencia que tienen el mismo valor o incluso más. No se trata de redecorar tu local o cambiar toda la carta, pero sí de mejorar esos detalles que pueden marcar la diferencia y que van ayudar a separarte del local de al lado.
Los profesionales que imparten el curso
Pascual Talk
Marisa Santamaría
Investigadora, docente y divulgadora de tendencias globales del diseño. Colabora con marcas como: Rimadesio, Poltrona Frau, Simon Electric, Cosentino, Camper, Andreu World, Jung, Porcelanosa, BTicino, Siematic, entre otras. Directora estratégica de Red de Diseño del Foro de Marcas Renombradas Españolas.
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Oriol Lagé
Chef ejecutivo y asesor gastronómico. Oriol ha sido profesor de cocina en distintas escuelas de prestigio de hostelería, entre ellas CETT y HOFMANN. Además, ha tenido negocios de hostelería y ha trabajado en proyectos con chefs Estrella Michelin.
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Celia Mora
Graduada en Gastronomía y Alta cocina en la Universidad Francisco de Vitoria y formada en “Le Cordon Bleu Paris”. Celia es profesora de cursos de cocina y repostería, eventos gastronómicos y más en la Escuela EL GUSTO ES NUESTRO.
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