Información relevante
Categoría: Veggie
Tipo de plato: Desayuno
Estilo: Cocina saludable
Momento de consumo: Desayuno, brunch
Tiempo: 15'
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
Ingredientes
500 gr de fresas (puedes utilizarlas congeladas fuera de temporada)
300 gr de plátano de Canarias
150 gr de miel de flores Pascual
100 gr de nuez en grano Borges
600 ml de bebida de Soja Clásica Barista 100% cultivo local
Semillas variadas
Copos de avena
Elaboración
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Poner la fruta y la bebida de soja en un vaso triturador a velocidad media y triturar hasta que nos quede una textura de crema espesa.
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Seguidamente añadiremos la miel y las nueces y terminaremos de triturar hasta que nos quede una crema bien fina. Para refrescarlo bien, podemos añadir en esta fase 1 o 2 cubitos de hielo.
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Para la presentación pondremos el smoothie en un bowl y decoraremos con unas cuantas piezas de fresa y plátano cortadas en rodajas, unas cuantas semillas variadas y una cucharada de copos de avena.
