Información relevante
Categoría: Pescados
Tipo de plato: Primer plato, segundo plato, entrante
Estilo: Cocina casera, Cocina española
Momento de consumo: Comida, tapa
Tiempo: 15'
Dificultad: Fácil
Comensales: 5
Ingredientes
500 gr de sardinillas Isabel en aceite de oliva
100 gr de piparras en vinagre
Para la salsa:
50 ml de vinagre de piparra
100 ml de agua
Una pizca de sal
Elaboración
-
Mezclamos las piparras en una jarra junto a su vinagre, el aceite de las sardinillas y el agua.
-
Trituramos hasta obtener una textura fina.
-
Luego, le añadimos una pizca de sal y pasamos la mezcla por el colador.
-
Ponemos las sardinillas en un plato y les añadimos la salsa de piparra por encima.
