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Información relevante

Categoría: Carta restaurante o bar

Tipo de plato: Menú mediodía, carta

Momento de consumo: Almuerzo y cena

Tiempo: 30'

Dificultad: Fácil

Comensales: 10

Elaboración

  1. Hervimos la pasta en abundante agua con sal, durante 3 minutos, escurrimos, enfriamos y reservamos.

  2. En una olla incorporamos el aceite y la harina sin dejar de remover hasta que la harina esté cocinada.

  3. Agregamos la bebida de avena a temperatura ambiente, poco a poco y sin dejar de remover hasta conseguir una bechamel fluida. Salpimentamos.

  4. Introducimos la pasta a la bechamel, el sofrito de tomate, el queso y la albahaca, cocinamos 2 minutos y servimos.

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