Información relevante
Categoría: Bar, cafetería, restaurante
Tipo de plato: Dulce, postre, menú
Estilo: Cafetería
Momento de consumo: Almuerzo, cena
Tiempo: 10'
Dificultad: Fácil
Comensales: 1
Ingredientes
1 bola de helado de vainilla
1 shot de espresso Mocay
Elaboración
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Primero coloca la bola de helado de vainilla o de fior di latte en un bonito recipiente. Súper consejo: las copas hacen que este postre sea realmente vistoso. Te recomendamos que elijas las que tienen forma de cono invertido o las que no sean muy anchas en la base.
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Prepara un buen shot de espresso. No tardes mucho, ¡no queremos que el helado se derrita! Si no tienes una cafetera de espresso, siempre puedes preparar un buen café concentrado: el resultado será similar.
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Vierte con mucha delicadeza el café sobre la bola de helado y sírvelo rápidamente. Te aconsejamos que este paso lo hagas con una jarrita para que el café caiga en el recipiente poco a poco.
