El día a día con los proveedores II
Martes 17 de febrero 2026
16:00 a 17:00
Pabellón 9 Stand 9E521
¿De qué trata el Focus Group?
Moderado por Paula Álvarez (Empresaria con Mandil)
¿Cómo se vive realmente la relación con los proveedores en el día a día?
Un espacio de escucha activa para que los hosteleros compartan qué les ayuda, qué les estorba, qué les hace perder tiempo y qué se lo ahorra. Expectativas no cumplidas, productos que se echan de menos y oportunidades de mejora reales.
Todos los participantes de este Focus Group tendrán acceso a una entrada VIP de 3 días para HIP 2026.
¡Consigue tu plaza! *Plazas limitadas
Claves del Focus Group
de Paula Álvarez
- Utilidad real vs. fricción: cuándo un proveedor ayuda vs cuándo estorba
- Tiempo y energía del hostelero: qué le hace perder tiempo y qué se lo ahorra
- Expectativas no cumplidas: lo que se promete VS lo que luego pasa
- Qué productos demandan: lo que echas de menos y lo que le gustaría
Conoce a Paula Álvarez
Paula Álvarez
Innovación y gestión hostelera
