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Información relevante

Categoría: Carta restaurante o bar

Tipo de plato: Menú mediodía, carta, tapas

Momento de consumo: Desayuno, brunch, almuerzo y cena

Tiempo: 20'

Dificultad: Fácil

Comensales: 10

Elaboración

  1. Cortar la manzana en finas láminas.

  2. Picar el apio.

  3. Rallar el huevo cocido.

  4. Mezclar la mayonesa, la mostaza y el polvo de remolacha.

  5. En un bol incorporar el atún escurrido, el apio y la mayonesa, mezclar bien.

  6. Planchar los bagles, untar el pan con aceite de oliva, agregar la rúcula, la manzana y la tuna salad.

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