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Información relevante

Categoría: Carta restaurante, bar, cafetería

Tipo de plato: Carta, menú

Estilo: Cocina mediterránea

Momento de consumo: Comida, cena, merienda

Tiempo: 20'

Dificultad: Media

Comensales: 10

Coste por plato: 1,39€

Ingredientes

30gr mantequilla

500 gr de crema de queso Philadelphia

250 azúcar

400 gr de huevo líquido

1l Nata Pascual

Aroma vainilla

150 queso brie

120 gr de pistacho Borges

12 gr harina maiz

Elaboración

  1. Fundir los quesos y la mantequilla en la nata

  2. Mezclar con el huevo, azúcar y harina de maíz

  3. Colocar la mezcla en un molde con papel de horno

  4. Hornear 22 min a 190 grados ventilador 3

  5. Hornear 3 min más con el ventilador al máximo

  6. Decorar con pistacho en polvo

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