(1)

Información relevante

Categoría: Carta restaurante, bar, cafetería

Tipo de plato: Carta, menú

Estilo: Cocina mediterránea

Momento de consumo: Comida, cena

Tiempo: 40'

Dificultad: Fácil

Comensales: 10

Coste por plato: 0,99€

Ingredientes

20 Láminas de canelón

80 gr mayonesa Heinz professional

40 gr de piquillos confitados

60 gramos de atún en aceite Garavilla

Tabasco

 

Para el cristal de patata:

200 gr de preparado de patata Pascual

50 gr agua

Elaboración

  1. Cocer el canelón y enfriar

  2. Trabar la mitad de mayonesa con el atún y tabasco y la otra mitad triturar con los piquillos

  3. Colocar pasta ,atún con mayonesa y pasta

  4. Sobre la lasagna una lámina de cristal de patata

  5. Salsear con la mayonesa de piquillos

Quizás te interese…

Pollo relleno de mousse de ave con cebolla asada, salsa a la pimienta y setas de temporada

2 min
20 Ago, 2025
Consejo profesional  En una cocina profesional, la diferencia entre un plato correcto…
LEER MÁS

Ganache montada de chocolate y vainilla: receta profesional paso a paso  

1 min
1 Jul, 2025
¿Buscas una ganache montada sedosa, con sabor delicado y una textura perfecta…
LEER MÁS

Sándwich helado de caramelo, avellanas y cacao: receta para repostería profesional  

1 min
30 Jun, 2025
Consejo profesional  Este postre puede conservarse congelado y montarse en el pase,…
LEER MÁS

Hazte
cliente

10%DESCUENTO

¡Únete a Pascual Profesional y consigue este descuento en tu primer pedido*!
*Promoción válida únicamente para negocios de hostelería independiente y tiendas de alimentación.

Y empieza a trabajar con un proveedor que lo da todo por tu negocio.

Si tienes alguna duda o necesitas ayuda, por favor, contacta con nosotros.

¡Únete a Pascual Profesional!

*Los campos marcados con asterisco son obligatorios