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Información relevante

Categoría: Bar, cafetería, restaurante

Tipo de plato: Dulce, postre, menú

Estilo: Cafetería

Momento de consumo: Almuerzo, cena

Tiempo: 10'

Dificultad: Fácil

Comensales: 1

Ingredientes

1 bola de helado de vainilla

1 shot de espresso Mocay

Elaboración

  1. Primero coloca la bola de helado de vainilla o de fior di latte en un bonito recipiente. Súper consejo: las copas hacen que este postre sea realmente vistoso. Te recomendamos que elijas las que tienen forma de cono invertido o las que no sean muy anchas en la base.

  2. Prepara un buen shot de espresso. No tardes mucho, ¡no queremos que el helado se derrita! Si no tienes una cafetera de espresso, siempre puedes preparar un buen café concentrado: el resultado será similar.

  3. Vierte con mucha delicadeza el café sobre la bola de helado y sírvelo rápidamente. Te aconsejamos que este paso lo hagas con una jarrita para que el café caiga en el recipiente poco a poco.

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