Conociendo la distribución española: entrevista con Valentín Martín Gallego (Distribuciones Valentín)
Fundador y propietario de Distribuciones Valentín, empresa que comenzó su andadura en 1983, Valentín se ha convertido en un pilar fundamental para Pascual en la zona de Medina del Campo.
Hoy tenemos el placer de hablar con él, quien ejerce como gerente y comercial de ambos canales, principalmente en la ruta de Peñafiel, Íscar y Viana de Cega.
A lo largo de más de tres décadas, Valentín ha enfrentado numerosos desafíos, pero su dedicación y esfuerzo han permitido que su negocio florezca. En esta entrevista, descubriremos cómo empezó en el mundo de la distribución, su estrecha relación con Pascual y cómo ha evolucionado su empresa adaptándose a los cambios tecnológicos y del mercado.
Acompáñanos a conocer la historia de un emprendedor que ha sabido mantenerse al pie del cañón, apoyando incondicionalmente a Pascual y ofreciendo el mejor servicio a sus clientes. ¡No te lo pierdas!
¿Cómo empezaste en la distribución?
Empecé en 1983 distribuyendo solo productos de alimentación. El 16 de febrero de 1993 comenzamos con productos de Pascual. Empezamos con pedidos pequeños y teníamos que ir a cargar a Valladolid porque no nos servían camiones aún. Solo éramos dos personas, luego se incorporó mi hermano y fuimos añadiendo más productos de Pascual al portafolio. Con el tiempo fuimos creciendo y ahora pedimos camiones a Barcelona y Aranda para abastecernos.
¿Puedes hablarnos más sobre tus inicios y tu relación con Pascual?
Somos una empresa familiar. Mi hermano fue el primero en incorporarse; es el responsable de hostelería. Luego se unieron mis hijos, que se dedican a la venta y las rutas combinadas: hostelería y tiendas de alimentación. Además, tenemos 10 trabajadores externos que nos ayudan y dan soporte en distintas áreas de la compañía.
Empecé en una empresa de droguería, pero cerró. Así que empecé por mi cuenta repartiendo a grandes superficies por las mañanas y vendiendo por las tardes. Fue entonces cuando empezamos a trabajar con Pascual, entre otras empresas que comercializan vinos.
¿Cómo ha evolucionado tu negocio desde entonces?
Siempre hemos apoyado a Pascual. En 2006 nos ofrecieron la distribución en Salamanca capital. El distribuidor que trabajaba esa zona cerró y entramos nosotros. Comenzamos en febrero de ese año, justo antes de que falleciera Don Tomás Pascual. Durante cuatro años ayudamos a Pascual a llegar a unos 300 clientes en esa zona.
Actualmente, servimos en un radio de 90 km alrededor de Medina del Campo, llegando a unos 700 clientes entre hostelería y alimentación. Aunque la demanda de alimentación ha disminuido, seguimos trabajando principalmente en zonas rurales.
¿Cuándo fue la transición a la hostelería?
La transición a la hostelería ocurrió cuando Pascual lanzó Biofrutas, ahora conocido como Bifrutas. Inicialmente, solo hacíamos alimentación, pero, este producto nos abrió muchas puertas en la hostelería. Fue una forma de no entrar a puerta fría, ya que mencionar Biofrutas captaba la atención de los hosteleros. Esto nos permitió expandir nuestra clientela en hostelería y aumentar nuestros pedidos.
¿Conociste a Don Tomás Pascual?
Sí, lo conocí en las convenciones anuales. Siempre se interesaba genuinamente por todos, hacía preguntas y se acordaba de nosotros. Nos contaba anécdotas de cuando empezó como vendedor y siempre compartía su tiempo con el equipo.
Aparte de Bifrutas, ¿algún otro producto de Pascual que te haya ayudado a vender?
En 2010, con la entrada de Mocay, dimos un gran salto en facturación. Creo que es una pieza fundamental de Pascual. El café ha sido un producto con el que hemos crecido mucho desde que empezamos con él hace 14 años.
Otro producto que vendemos mucho es la Leche Pascual Intense de litro y medio. El nuevo formato transparente ha sido un gran acierto para la hostelería, donde ha aumentado considerablemente la venta de leche.
¿Cómo ha impactado la digitalización en tu empresa?
Antes todo era en papel, con carpetas y libretas. Ahora todo es con tabletas. Hacemos los pedidos directamente con ellas y esto ha cambiado todo, haciendo el proceso mucho más rápido y eficiente.
Especialmente en épocas de fiestas locales, la digitalización nos permite preparar los pedidos según se van haciendo las visitas, trabajando con mayor agilidad.
¿Qué otras tecnologías has incorporado para relacionarte con tus clientes?
Trabajamos en una zona rural con pequeñas poblaciones, donde todo es cara a cara. Pocos clientes nos mandan pedidos por correo; hay que visitarles en persona.
Aunque a veces lo hacemos por teléfono, no es lo mismo. Mantener el contacto personal es crucial, ya que muchos de nuestros clientes son también amigos. Este trato personal nos permite ganar su confianza y realizar los pedidos con mayor facilidad.
¿Algún reto o mercado a explorar en el futuro?
Desde octubre del año pasado, hemos comenzado a trabajar con vajilla para hostelería. Una empresa de la zona cerró y nosotros tomamos el relevo. Aunque llevamos poco tiempo, estamos reforzando la hostelería porque cada vez hay menos tiendas de alimentación, con el crecimiento de las grandes superficies.
¡Hasta la próxima!
Esperamos que esta entrevista con Valentín Martín Gallego haya sido inspiradora. Su dedicación y compromiso son un ejemplo de perseverancia en el mundo de la distribución.
Te invitamos a seguir atento a nuestras próximas entrevistas, donde continuaremos explorando historias apasionantes de personas que, como Valentín, hacen posible que Pascual siga siendo un referente en el sector. ¡Gracias por acompañarnos!
