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No te quitamos tiempo porque sabemos que estás a tope de trabajo estas semanas. Tan solo queremos darte unos trucos para que tu negocio acabe de hacer un agosto récord. ¡Empezamos!
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9 consejos para darle un toque especial a tu oferta gastronómica
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Implementa estos consejos veraniegos para transformar la experiencia del vermut en tu local. ¡Atrévete a innovar y destaca entre la competencia!
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1.
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Añade un toque especial a tus patatas chips: Espolvorea nuez moscada para darles un sabor único que encantará a tus clientes.
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2.
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Montaditos de mar y tierra: Crea una capa de patatas chips y añade olivas, boquerones y mejillones en escabeche encima. Un bocado explosivo y delicioso.
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3.
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Sifón de vermut: Utiliza un sifón para servir vermut con gas y crea una experiencia burbujeante y novedosa.
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4.
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Cocktails vermuteros: Crea cocktails con base de vermut y añade ingredientes como frutas tropicales o especias para innovar en la carta de bebidas.
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5.
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Mini bocadillos gourmet: Ofrece mini bocadillos con ingredientes premium como jamón ibérico, rúcula y queso manchego.
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6.
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Chupitos de vermut: Sirve vermut en pequeños chupitos con un trozo de naranja confitada o aceituna rellena, para una degustación rápida y sabrosa.
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7.
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Vermut a la plancha: Ofrece una tapa caliente de vermut a la plancha con setas y gambas, creando un contraste de temperaturas que sorprenderá a tus clientes.
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Historias de éxito:
GOZAR Neotaberna Castiza
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“Las primeras semanas fueron difíciles porque no entraba mucha gente. Fue un ejercicio de paciencia y confianza en nuestro trabajo.”
Hoy queremos hablaros de un lugar que está revolucionando la escena gastronómica de Madrid: GOZAR Neotaberna Castiza. Pero más que del lugar, os vamos a hablar de la persona que está detrás de este proyecto único: Pablo Morales. ¡Una verdadera historia para inspirar!
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Podcasts gratuitos de negocio hostelero
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Porque la hostelería nunca para, aquí podrás encontrar contenido en formato audio para los momentos en los que tengas que estar con las manos en la masa.
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Inteligencia artificial para hostelería: funciones que te ayudarán en tu día a día
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La tecnología está transformando la forma en que los bares, restaurantes y cafeterías operan, y uno de los principales impulsores de esta transformación es la inteligencia artificial (IA). Descubre las formas en las que la IA puede ser tu aliada para hacer negocio y dar un servicio excelente a tus clientes.
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Refresca tu carta de verano con esta receta
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Apúntate este recetón de Ajo blanco malagueño con tartar de tomate que tus clientes te pedirán una y otra vez. La sopa fría por excelencia del sur que refrescará tu carta de verano.
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