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¡Hola a todos los
hosteleros que nos leen!
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Ya tenemos aquí el buen tiempo y por eso venimos cargaditos de ideas frescas para impulsar tu negocio. Ya sabes… ideas fáciles de implementar, que en hostelería el tiempo es oro. ¡Empezamos!
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10 estrategias creativas para dinamizar tu negocio.
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Un consejo en tendencia para atraer clientes a tu local.
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Una forma de fotografiar platos para vender más.
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Una noticia alentadora para terminar.
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10 estrategias creativas para dinamizar tu negocio…
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1.
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Promoción de temporada: Aprovecha los ingredientes del momento ofreciendo descuentos en bebidas o platos que los incluyan.
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2.
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Noches temáticas: Cada semana, organiza una noche especial, como una velada de tapas, noche de vinos locales o música en vivo.
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3.
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Concurso de selfies: Invita a tus clientes a tomar selfies en tu establecimiento y a compartirlos en redes con un hashtag propio. Premia al mejor selfie del mes.
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4.
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Menú misterioso: Sorprende a tus clientes con un menú secreto que les permita descubrir nuevos y exclusivos platos.
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5.
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Tarjeta de fidelidad: Implementa un sistema de recompensas por visitas o consumo que puedan canjearse por descuentos o regalos.
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6.
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Colaboraciones locales: Colabora con otros negocios cercanos para ofrecer promociones cruzadas. Por ejemplo, descuentos al presentar un ticket de un evento local.
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7.
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Magia en el local: Considera la posibilidad de contratar a un mago aficionado para entretener a tus clientes, en colaboración con otros negocios de la zona.
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8.
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Promoción ‘Hora Feliz Extendida’: Extiende las horas de tu happy hour para atraer más clientela en momentos de menos afluencia.
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9.
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Exhibición de arte local: Transforma una pared de tu local en una galería para exponer obras de artistas locales, añadiendo un toque cultural.
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10.
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Días de descuento específicos: Ofrece descuentos en días de menor afluencia para incrementar las visitas esos días.
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Un consejo en tendencia para atraer clientes a tu local…
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Los juegos de mesa están de moda. Fomenta la creación de comunidad entre tus clientes aprovechando el interés creciente de los jóvenes por los juegos de mesa. Muchos negocios ya lo han hecho ¡y funciona!
En este artículo te damos las claves para que lo puedas aplicar en tu local.
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Fotografía así tus platos y verás cómo crecen tus ventas
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Descubre cómo hacer que tus platos sean tan irresistibles en foto como en el paladar con nuestra masterclass dirigida por Ana Casanova, experta en cocina y fotografía gastronómica.
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Una noticia alentadora para terminar…
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Según la Revista Hostelería, en 2023, más de la mitad de los restaurantes en España han visto mejoras tanto en su nivel de ocupación como en el ticket medio. El almuerzo se ha destacado especialmente, atrayendo a más comensales probablemente debido a los menús asequibles que permiten ahorrar durante el día.
Por otro lado, las cenas han experimentado un aumento significativo en el ticket medio, posiblemente debido a que se ofrecen experiencias gastronómicas más exclusivas por la noche.
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