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Cómo cocinar para muchos y rentabilizar como pocos.

A cargo de

Francisco Matoso (Umami Gijón y ganador Forum ChocoArte 2017)
Carlos Pascal (Chef y fundador de Kitchen Club Madrid)
David Lienas (Chef y fundador de Enjoy Cooking Barcelona)

Afronta la campaña más decisiva del año con las máximas garantías para generar negocio. Un taller en el que te mostraremos cómo sacar el máximo rendimiento económico a tus menús para grupos.

Resumen del taller

Pequeñas píldoras de conocimiento hostelero

Ingredientes que nos ahorran tiempo

Ingredientes que permiten hacer más con menos

Hacer lo mismo de siempre de forma distinta

Trabajar con calidad es trabajar con rentabilidad

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