INTERÉS

Lo que hoy te interesa decidirá tu
negocio mañana

Anticípate a las demandas de tu cliente. Todo lo que necesitas saber sobre tendencias del presente marcarán la realidad de tu futuro.

Bocadillos imposibles (de superar) y fáciles de preparar, para tu bar

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4 Jul, 2022
¿A quién se le ocurrió meter unos calamares rebozados dentro de un bocata? ¿Puede ser este el primer bocadillo imposible…
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Cómo trabajar en hostelería con total seguridad de que tu salud no está en riesgo

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19 May, 2022
Trabajar en hostelería es uno de los trabajos más duros que existen. Son muchas horas de pie, pesos que mover,…
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Hostelero, aquí los ingredientes de tu terraza de primavera y verano

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29 Abr, 2022
Con la llegada del buen tiempo toca renovar la carta. Tus clientes, en plena operación biquini, demandan platos frescos, ligeros…
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Normativa de alérgenos en hostelería (bares, restaurantes y hoteles), todo lo que debes saber

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2 Mar, 2022
¿Sabes cómo funciona la Ley de Información Alimentaria? Si eres propietario de un negocio como un bar o restaurante, seguro…
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Normativa de limpieza en bares y restaurantes: la importancia de la higiene en hostelería

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28 Feb, 2022
El cumplimiento de la normativa en hostelería resulta fundamental, más todavía si de lo que estamos hablando es de medidas…
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La cuesta de enero para bares y restaurantes, ¿qué debes saber para no notarla?

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20 Ene, 2022
Como cada año, después de la alegría de las fiestas, llega la cuesta de enero. Si gestionar un negocio de…
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La organización como clave de rentabilidad de tu bar o restaurante

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23 Dic, 2021
En el pasado Encuentro Hostelero, Kitchen Academy, nuestra plataforma de formación en negocio hostelero, reunió a distintos perfiles profesionales para…
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La importancia de la formación constante en la hostelería

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15 Dic, 2021
Una cosa está clara, la única constante en la vida es el cambio o, dicho de otra manera, te vas…
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Tendencias para hostelería 2022, prepara tu negocio

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15 Dic, 2021
Como cada año, el sector de la hostelería da la bienvenida a nuevas tendencias que exigen a los hosteleros la…
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