FORMACIÓN

Aprender es crecer
con tu negocio

En un sector en constante cambio reinventarse es una necesidad. Te ofrecemos toda la (in)formación que necesitas para seguir viviendo tu oficio como si fuera el primer día.

Ideas para aumentar las propinas de tu bar o restaurante en un mundo digital

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27 Sep, 2021
Como profesional que trabaja de cara al público, seguramente te has hecho esta pregunta; ¿cómo puedo ganar más propinas en…
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Las 4 ventajas de la “cocina de temporada” para tu restaurante, hostelero

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9 Ago, 2021
Incluir productos de temporada en tu cocina puede ser el mejor aliado para tu restaurante, para tu negocio. Cada época…
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Activa tus redes sociales, para impulsar tu bar o cafetería

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9 Ago, 2021
Esto ya no es un secreto: hoy en día, las redes sociales son los medios de comunicación más potentes para…
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¿Cómo optimizar el buffet de tu cantina?

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22 Jul, 2021
Sabemos que dar de comer a mucha gente a la vez es una de las tareas más complicadas que existen…
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¿Cómo realizar una entrevista de trabajo efectiva en hostelería?

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22 Jul, 2021
Cada profesional, tarde o temprano, tiene que lidiar con un tema clave en el sector; contratar personal para su negocio.…
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5 tips que mejorarán el almacén de tu local de restauración

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24 Jun, 2021
Una de las claves del negocio de la restauración es la gestión logística. Es decir, cómo funciona tu almacén y…
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Ten las compras de tu negocio bajo control con plantillas excel

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24 Jun, 2021
Dirigir un negocio siempre es un desafío, pero por su dinamismo, el sector HORECA tiene unas particularidades que exigen un control exhaustivo de todos los materiales y…
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El tapeo cervecero, una oportunidad en tu barra

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23 Jun, 2021
Existen muchas clases de cervezas y, evidentemente, no todas son iguales. La costumbre de degustar tapas acompañadas de una espumosa rubia…
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Tu cocina en una caja: adapta tu carta al delivery y el take away

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21 Jun, 2021
La pandemia ha acelerado las tendencias y los canales de negocio. Hostelero, lo sabes muy bien. Hoy, la digitalización del…
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