FORMACIÓN

Aprender es crecer
con tu negocio

En un sector en constante cambio reinventarse es una necesidad. Te ofrecemos toda la (in)formación que necesitas para seguir viviendo tu oficio como si fuera el primer día.

Platos de cuchara que cunden mucho y cuestan poco

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20 Ene, 2022
Llega el frío y con él, una parte del recetario que más nos gusta y, sobre todo, al que le…
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Fideliza a tus clientes para que te tengan en su cabeza

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20 Ene, 2022
Lo sabes muy bien, hostelero; formar relaciones sólidas con tus clientes te puede ayudar a sostener tu negocio y a…
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Los cinco combinados de café con leche que logran hacer negocio

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19 Ene, 2022
El café con leche es una bebida que no puede faltar en la oferta de tu establecimiento. Sobre todo, ahora,…
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Tipos de molido para cada café

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1 Ene, 2022
El café es nuestra pasión y por eso, semana a semana os presentamos nuevos matices de la cultura del café.…
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Los ingredientes de la rentabilidad de tu negocio

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23 Dic, 2021
Una de las funciones y de los objetivos de Kitchen Academy es darte información de valor para que sepas escoger…
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No pensar en tu cliente: el típico error al diseñar tu carta de menú del día

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15 Dic, 2021
Todos sabemos que, si algo bueno tiene la gastronomía de nuestro país, es la gran variedad de ofertas para comer…
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15 Dic, 2021
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29 Nov, 2021
El pasado 15 de noviembre Juan Pozuelo (Cocinero, formador, presentador y empresario de hostelería) impartió una masterclass sobre postres en…
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Bocados individuales para que tu catering para eventos sea lo más

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24 Nov, 2021
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