FORMACIÓN

Aprender es crecer
con tu negocio

En un sector en constante cambio reinventarse es una necesidad. Te ofrecemos toda la (in)formación que necesitas para seguir viviendo tu oficio como si fuera el primer día.

Defectos en el café, reconócelos por el poso

2 min
30 Mar, 2022
Para saber preparar un café perfecto también hay que conocer los defectos que pueden aparecer en una taza y saber…
LEER MÁS

¿Conoces bien la normativa de salida de humos en restaurantes?

3 min
11 Mar, 2022
Dentro de la normativa de hostelería, uno de los aspectos principales a tener en cuenta es la salida de humos…
LEER MÁS

Los errores que suelen cometerse al escoger un proveedor de hostelería

3 min
11 Mar, 2022
Encontrar al proveedor de hostelería para bares y restaurantes ideal no es tarea sencilla. Sobre todo cuando carecemos de poca…
LEER MÁS

Cuatro defectos en la crema del café que debes evitar

2 min
10 Mar, 2022
Ya eres capaz de llevar a cabo el espresso perfecto, pero, sin embargo, en ocasiones, una taza rebelde decide arruinarte…
LEER MÁS

Cómo escoger tu cafetera profesional

2 min
1 Mar, 2022
Si estás pensando en montar tu propia cafetería, servir café en tu negocio o simplemente quieres cambiar tu cafetera profesional,…
LEER MÁS

Cómo elijo la mejor leche para mi cafetería

3 min
27 Feb, 2022
Ya eres un experto en la técnica para conseguir un espresso perfecto, conoces al dedillo tu máquina de café y…
LEER MÁS

Cómo elegir la tetera perfecta para tu cafetería

4 min
15 Feb, 2022
Las infusiones de especialidad se han convertido ya en un imprescindible en las cafeterías españolas. ¿Por qué desmerecer el servicio…
LEER MÁS

¿Quieres hacer aún más especial tu café? Aromatízalo

2 min
1 Feb, 2022
¿Buscas estar al tanto de las últimas tendencias del café? Una vez más te traemos las novedades más interesantes para…
LEER MÁS

Los tipos de tostado de café y el resultado en taza

3 min
27 Ene, 2022
¿Sabías que el grado en el que se tuestan los granos del café es uno de los factores que más…
LEER MÁS
1 2 3 4 5

¡Suscríbete al Blog
del Hostelero!

Recibe periódicamente inspiración, recetas y otros artículos sobre tendencias e información de valor para conocer todo lo que se cuece.

SUSCRÍBETE