FORMACIÓN

Aprender es crecer
con tu negocio

En un sector en constante cambio reinventarse es una necesidad. Te ofrecemos toda la (in)formación que necesitas para seguir viviendo tu oficio como si fuera el primer día.

Reduce costes con la «Ingeniería de menús» del día para restaurantes

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19 Oct, 2021
¿Has oído hablar de la ingeniería de menús? ¿Te suena a un programa de la NASA? No te preocupes, es…
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Winter is coming: adecua la terraza de tu bar para recibir el invierno

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19 Oct, 2021
¿A quién no le gusta disfrutar de una buena comida o bebida al aire libre? Lo difícil aquí es poder…
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Los típicos errores al tirar una cerveza de botella

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27 Sep, 2021
Podemos explicarte diferentes métodos o trucos, pero el secreto en servir una buena cerveza está en tu capacidad de resaltar…
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Ideas para aumentar las propinas de tu bar o restaurante en un mundo digital

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27 Sep, 2021
Como profesional que trabaja de cara al público, seguramente te has hecho esta pregunta; ¿cómo puedo ganar más propinas en…
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Las 4 ventajas de la “cocina de temporada” para tu restaurante, hostelero

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9 Ago, 2021
Incluir productos de temporada en tu cocina puede ser el mejor aliado para tu restaurante, para tu negocio. Cada época…
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Activa tus redes sociales, para impulsar tu bar o cafetería

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9 Ago, 2021
Esto ya no es un secreto: hoy en día, las redes sociales son los medios de comunicación más potentes para…
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¿Cómo optimizar el buffet de tu cantina?

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22 Jul, 2021
Sabemos que dar de comer a mucha gente a la vez es una de las tareas más complicadas que existen…
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¿Cómo realizar una entrevista de trabajo efectiva en hostelería?

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22 Jul, 2021
Cada profesional, tarde o temprano, tiene que lidiar con un tema clave en el sector; contratar personal para su negocio.…
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5 tips que mejorarán el almacén de tu local de restauración

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24 Jun, 2021
Una de las claves del negocio de la restauración es la gestión logística. Es decir, cómo funciona tu almacén y…
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