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Leche


CALAMARES MÁS SUAVES
Para que los calamares queden más blandos, debes sumergirlos en leche PASCUAL unas 3 horas antes de prepararlos.

AUMENTAR EL SABOR Y REDUCIR EL OLOR DE NUESTROS PESCADOS
Podemos aumentar el sabor de nuestras elaboraciones con pescados y reducir su olor si antes de cocinarlo lo pasamos por leche PASCUAL y agua

DESALAR GUISOS
Para desalar nuestro guiso solo tendremos que añadir un chorrito de leche PASCUAL fría y remover.

UN TOQUE DORADO PARA NUESTROS POSTRES
Para dorar un poco más tus pasteles úntalos con un poco de leche PASCUAL con la ayuda de un pincel.

BECHAMEL SIN GRUMOS
Para hacer una maravillosa bechamel sin grumos ¡Os dejamos un par de truquitos!
-Lo primero es tener nuestra leche PASCUAL a temperatura ambiente. El cambio muy brusco de temperatura provoca que se formen los grumos. También podemos optar por calentarla.
-Si tamizamos primero la harina antes de añadirla ¡Seguro que no se forma ningún grumo!
-Debemos usar una varilla para remover y disolver los grumos que pudiesen aparecer.

QUESOS
Si nuestro queso ha perdido sabor o se ha endurecido, podremos solucionarlo introduciéndolo en leche PASCUAL tibia por unos 10 minutos.

PASTAS RESECAS
Si se nos paso un poco el tiempo y se ha resecado nuestra pasta un chorrito de leche PASCUAL es la mejor solución.

PURÉ DE PATATAS
Para hacer que el puré de patatas más cremoso solo deberemos añadir un poco de leche PASCUAL.

TORTILLA DE PATATAS
Para que nuestras tortillas, ya sean de patata o francesas, queden más esponjosas solo tenemos que añadir un chorrito de leche PASCUAL

CALABACÍN SIN ACEITE
Para que al freír el calabacín este quede menos aceitoso, lo mejor es remojarlo durante dos horas en leche PASCUAL con un toque de ajo.

DESALAR EL JAMÓN
Para desalarlo o para que quede menos reseco o duro sumérgelo en un bowl con leche PASCUAL.

CEBOLLA MENOS FUERTE
Para reducir el intenso sabor de la cebolla y suavizarla, todo tenemos que introducirla en leche PASCUAL por unos minutos.

DESCONGELAR EL PESCADO
Para que nuestro pescado tenga un sabor más fresco, podemos ponerlo en un plato con un chorrito de leche PASCUAL una hora antes de empezar a cocinarlo.

LA NEVERA SIN OLORES
Para que los olores no se acumulen en nuestra nevera solo debemos introducir un recipiente con leche PASCUAL y una rodaja de limón

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